Seguridad Alimentaria

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¿Qué es el sistema HACCP?

¿Qué es el sistema HACCP? 640 418 Prisma
El sistema HACCP garantiza un sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos basado en el control de puntos críticos. leer más

Norma IFS: ¿Qué debes saber sobre este estándar internacional de seguridad alimentaria?

Norma IFS: ¿Qué debes saber sobre este estándar internacional de seguridad alimentaria? 5113 3409 Prisma
La norma IFS (International Food Standard) es un sistema de seguridad diseñado específicamente para la industria alimentaria que certifica la seguridad y la calidad de los productos alimenticios procesados y los procesos de producción. leer más

Sanidad regula el uso de PET reciclado para envases de bebidas refrescantes.

Sanidad regula el uso de PET reciclado para envases de bebidas refrescantes. 220 146 Prisma

En la actualidad, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) está evaluando la seguridad de los procesos de reciclado de polietilentereftalato (PET), y se prevé que este proceso finalice más allá del año 2013 con la publicación de una lista positiva de los mismos. El Consejo de Ministros ha aprobado, el pasado viernes 5 de julio, un Real Decreto por el que se modifica el Real Decreto 846/2011 por el que se establecen las condiciones que deben cumplir las materias primas a base de materiales poliméricos reciclados para su utilización en materiales y objetos destinados a entrar en contacto con…

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Regulación del potencial de producción vitícola en Galicia.

Regulación del potencial de producción vitícola en Galicia. 150 150 Prisma

Este decreto tiene por objeto regular el potencial de producción vitícola de la Comunidad Autónoma de Galicia, contribuyendo a su ordenación territorial, en el marco de la reglamentación del sector vitivinícola en la UE y de la normativa básica estatal, fundamentalmente en lo que atañe: a) Al sistema de derechos de plantación de viñedo. b) A las plantaciones ilegales de viñedo. c) A la gestión y el control del potencial productivo en el sector vitivinícola mediante el Registro Vitícola de Galicia (RVG). d) A la viticultura y su desarrollo sostenible. Las disposiciones contenidas en este decreto son necesarias para el…

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Publicado cómo registrar empresas y establecimientos alimentarios en Cantabria (RGSEAA).

Publicado cómo registrar empresas y establecimientos alimentarios en Cantabria (RGSEAA). 150 150 Prisma

Procedimiento para solicitar el registro y autorización para operadores de empresas alimentarias La presente Orden tiene por objeto establecer el procedimiento que han de seguir los operadores de empresa alimentaria para solicitar el registro y en su caso la autorización, de las empresas y establecimientos alimentarios ubicados en el territorio de Cantabria, y de aquellas empresas alimentarias sin establecimiento con domicilio social en Cantabria. Se establece también el procedimiento para la inscripción en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos, en lo sucesivo RGSEAA, de empresas, establecimientos y productos alimenticios, de conformidad con lo previsto en el citado…

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Próxima revisión de la norma ISO 22000. Se crea una encuesta participativa para cualquier organización que trabaje o represente a la industria de la alimentación.

Próxima revisión de la norma ISO 22000. Se crea una encuesta participativa para cualquier organización que trabaje o represente a la industria de la alimentación. 220 256 Prisma

Prolongada la prohibición de comercialización y disposición en el mercado de productos con dimetilfumarato.

Prolongada la prohibición de comercialización y disposición en el mercado de productos con dimetilfumarato. 200 153 Prisma

El 15 de junio de 2009 se acuerda iniciar el procedimiento para prohibir la comercialización y disposición en el mercado de cualquier producto que contenga dimetilfumarato, en aplicación de la Decisión de la Comisión 2009/251/CE, de 17 de marzo de 2009. Validez del procedimiento El 7 de enero de 2010 se adopta la resolución que pone fin a este procedimiento con un periodo de validez de 1 año, publicándose en el «BOE» de 28 de enero de 2010, y adoptada de conformidad con el artículo 15 del Real Decreto 1801/2003, de 26 de diciembre, que permite su prorroga por períodos…

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Legislación en seguridad alimentaria: todo sobre las últimas novedades

Legislación en seguridad alimentaria: todo sobre las últimas novedades 640 418 Prisma
En la actualidad existe una legislación en seguridad alimentaria de obligado cumplimiento en toda la UE. Una de las novedades más recientes en este ámbito es Real Decreto 1086/2020 por el que se regulan y flexibilizan determinadas condiciones de aplicación de las disposiciones de la Unión Europea en materia de higiene de la producción y comercialización de los productos alimenticios y se regulan actividades excluidas de su ámbito de aplicación. Esta norma tiene como objetivo facilitar la aplicación de la normativa comunitaria en materia de seguridad alimentaria, permitiendo que establecimientos pequeños puedan cumplir con los reglamentos europeos de manera más fácil. leer más
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Legislación de aplicación para la ISO 22000: Seguridad Alimentaria.

Legislación de aplicación para la ISO 22000: Seguridad Alimentaria. 640 418 Prisma
La ISO 22000:2018 Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos, es una norma de la serie ISO que ayuda a gestionar la seguridad alimentaria, un aspecto que cada vez va ganando más relevancia en nuestra sociedad. leer más

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