Legislación en seguridad alimentaria: todo sobre las últimas novedades
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Prisma
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En la actualidad existe una legislación en seguridad alimentaria de obligado cumplimiento en toda la UE. Una de las novedades más recientes en este ámbito es Real Decreto 1086/2020 por el que se regulan y flexibilizan determinadas condiciones de aplicación de las disposiciones de la Unión Europea en materia de higiene de la producción y comercialización de los productos alimenticios y se regulan actividades excluidas de su ámbito de aplicación. Esta norma tiene como objetivo facilitar la aplicación de la normativa comunitaria en materia de seguridad alimentaria, permitiendo que establecimientos pequeños puedan cumplir con los reglamentos europeos de manera más fácil.
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